Việc nuôi ếch tai Việt Nam không phải là điều gì quá mới mẻ, nhưng đây là một ngành nông nghiệp nên được thực hiện vì tiềm năng lợi nhuận rất cao. Và bên cạnh đó, bạn nên tìm hiểu lâu dài và chăm chỉ trước khi đầu tư tiền của mình vào bất cứ mô hình nuôi ếch nào.
Việc thành công từ nuôi ếch phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như: đất đai, chi phí lao động, nhân công, chi phí thức ăn, chi phí làm hàng rào và ánh sáng, giải quyết tranh chấp ăn thịt đồng loại, bệnh tật, khí hậu và bị các động vật khác ăn thịt. Hầu hết các trang trại ếch thành công đều có khu vực đầm lầy tự nhiên hoặc ao có thảm thực vật thủy sinh phong phú để nòng nọc phát triển.
Thức Ăn
Chúng ta nên sử dụng thức ăn gần gũi với thiên nhiên để nuôi ếch cũng như nuôi ếch thương phẩm. Đồng thời, để cải thiện khả năng tiêu hóa của ếch, chúng ta có thể sử dụng men tiêu hóa cùng với thịt và tỏi. Tỏi là một loại thuốc tự nhiên rất tốt, rẻ và an toàn cho ếch
Để ếch có sức đề kháng tốt, nên trộn men tiêu hóa và thuốc bổ cho ếch, từ đó, ếch có thể hấp thu được thức ăn tốt hơn và tiêu hóa thức ăn của ếch nhanh hơn
Thi thoảng sử dụng tỏi tươi xoay nhiễn trộn với cám cho ếch ăn để tăng sức đề kháng, vì sử dụng thuốc đề kháng nhiều sẽ làm lờn kháng sinh của ếch. Tuy nhiên vẫn phải lưu ý do cám là loại thức ăn chìm, dẫn đến việc khó kiếm soát liệu lượng thức ăn cho ếch và có khả năng làm hư nước, nhiễm trùng nước thì ếch sẽ chết nên việc dùng cám phải có liều lượng, đồng thời sử dụng loại thức ăn dạng hạt nổi sẽ tốt hơn trong việc nuôi ếch. Có thể sử dụng một số sản phẩm thức ăn công nghiệp như sản phẩm thức ăn cho ếch của công ty NAVIFEED, vừa đảm bảo về mặt giá trị dinh dưỡng lại an toàn môi trường hồ nuôi.
Ếch dưới 2 tháng tuổi nên cho ăn 3 lần một ngày vì rất dễ cắn nhau, một khi đã cắn nhau rồi do cấu trúc răng hàm của ếch, chúng sẽ dính vào nhau và không thoát ra được, dẫn đến một lần chết cả 2 con.
Đến khi ếch trưởng thành, khoảng trên 2 tháng tuổi sẽ bắt đầu cho ăn 2 lần / ngày, ăn với lương đạm là 30. Nếu ăn nhiều hơn thì sẽ chết, ít hơn thì ếch sẽ không được khỏe. Nên cho ếch ăn phân cử theo giờ nhất định, không nên cho ăn theo tùy hứng.
Mô Hình Nuôi Ếch
Nên phun thuốc khử trùng cho ếch hàng tuần để tránh bị nhiễm khuẩn. Nên làm lồng để nòng nọc có được môi trường phát triển tốt nhất.
Tẩy trùng ao và kết hợp sử dụng chuồng cách ly để theo dõi ếch nhiễm bệnh và tìm ra cách chữa.
Đối với mô hình nuôi ếch, lợi nhuận làm giống cao gấp 3 lần so với nuôi ếch thương phẩm. Tuy nhiên, để bền vững thì phải đảm bảo cung ứng đầu ra ổn định, có thể quản lý được khâu vận chuyển, quản lý được con giống và kiểm soát được môi trường mà ếch đang sống
Nên tự gây giống ếch trên tại chính hồ nuôi để tạo thành một chuỗi sản xuất khép kính, chủ động trong nguồn giống, giảm được rất nhiều chi phí liên quan đến dịch bệnh
Một Số Kinh Nghiệm Liên Quan
- Chi phí bỏ ra để sản xuất khoảng 25.000đ / kg, trong khi giá bán ra khoảng 45.000/ kg. Với một mô hình như thế, cứ mỗi kí chúng ta lời được trung bình 20.000đ.
- Không nên vận chuyển ếch giống quá xa, rất dễ gây nhiễm bệnh và lây bệnh cho những con giống khác, cần cách ly và phải lựa chọn nơi cung cấp ếch giống uy tín.
- Thường xuyên chọn ra cặp giống bố mẹ và loại bỏ những con giống không đạt yêu cầu.
- Ếch đẻ được chỉ là một bước nhỏ, chúng ta phải nuôi nòng nọc trong một tháng, thời điểm này cần rất nhiều kinh nghiệm và thời gian.
- Một số kinh nghiệm cần tìm hiểu như canh thời gian thị trường và thời điểm giá ếch giống rẻ.
- Một số bệnh ếch thường gặp như nghẹo đầu, nghẹo cổ: nguyên nhân do Stress và căng thẳng, chúng ta có thể sử dụng thuốc M1 để điều trị.
- Nên áp dụng quy trình nuôi ếch hiệu quả.
Trước kia ếch thương phẩm có chất lượng cao thường được xuất sang các nước khác trong khu vực. Nhưng vài năm trở lại đây, nhu cầu trong nước đối với loại thực phẩm ếch này tăng cao. Đặc biệt là các nhà hàng, quán ăn với rất nhiều cách chế biến các món ăn ngon từ ếch. Vì thịt ếch có chưa nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác rất tốt cho sức khỏe.